【海鮮・地どり 志な乃亭】は、大阪府下に3店舗。海鮮料理・地鶏料理が自慢の居酒屋です。
名物は、全国各地の漁港から直送いただく活きの良い地魚を使用した【産直地魚 ぎょうてん盛り】、奈良から届く朝びき地鶏【大和肉鶏】を使用した【地鶏 焼き霜造り / 炭火焼き】。熟練の板前が丁寧な手仕事で調理いたします。
地域の皆さまに愛される店づくりを心がけてまいります。お客様に【活力再生】してお帰りいただけるよう、【手作り料理と心からのおもてなし】の想いを胸に、スタッフ一同日々努力してまいります。
こだわり
食を通じて健康と幸せを提供するために、私たちがお客様と交わすお約束
本物食材
漁港直送の鮮魚はもちろん
一羽まるごと届く地鶏や旬の食材まで
調理師が厳しい目で素材を厳選し使用します。
お料理は店内仕込みにこだわり
ひと手間かける調理をお約束します。
心を込めたおもてなし
ご来店いただいたお客様には
「さぁ明日もがんばるか」と
元気を持って帰ってもらいたい。
そのために自分たちは何ができるかを
調理スタッフ・ホールスタッフともに
考えて全力でおもてなしします。
名物メニュー
ぜひお試しあれ！
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