ブランド「志な乃亭」
ブランド「志な乃亭」
ブランド「志なのすけ」
ブランド「志なのすけ」
ブランド「志な乃亭」
ブランド「志な乃亭」
ブランド「志なのすけ」
ブランド「志なのすけ」

Shinanotei Group!

志な乃亭グループは大阪府下に「志な乃亭」「志なのすけ」「あたりや食堂」の3業態 / 計13店舗を展開する海鮮居酒屋チェーンです。

どの業態も、全国各地の漁港から直送された活きの良い鮮魚を使用し、経験豊富な板前が丁寧な手仕事で調理いたします。

経営理念は【手作り料理と心からのおもてなしでお客様に活力再生を】。1980年の1号店創業以来、ご来店いただいたお客様に元気を持って帰っていただけるようスタッフ一同努力しております。

Brand!

志な乃亭グループが展開する3つのブランドを紹介します
ブランド「志な乃亭」

海鮮・地どり
志な乃亭

産直鮮魚と奈良産の地鶏が自慢の海鮮・地どり居酒屋です。調理師の腕が光る季節のお料理を、心温まるおもてなしとご一緒に。

ブランド「志なのすけ」

均一海鮮居酒屋
志なのすけ

お料理60種・ドリンク60種、あれもこれも税込330円均一の海鮮居酒屋です。完全予約制のオーダーバイキング「食べ飲み放題」が人気!

立ち呑み
あたりや食堂

立ち呑みスタイルで楽しむ産直鮮魚のお刺身と、直径80cmの大鍋で揚げる本格天ぷらが自慢!活アワビ踊り焼きとげんこつかき揚げは必見!

Kodawari!

食を通じて健康と幸せを提供するために、私たちがお客様と交わすお約束

本物食材

漁港直送の鮮魚や鶏舎から届く地鶏、
季節の旬の食材に至るまで、
調理師が厳しい目で素材を厳選し使用します。

店内仕込みにこだわります

お料理はスタッフの手による仕込みにこだわり、
既製品は極力使いません。
ひと手間かける、
想いのこもった調理をお約束します。

心を込めたおもてなし

ご来店いただいたお客様には
「さぁ明日もがんばるか」と
元気を持って帰ってもらいたい。
そのために自分たちは何ができるかを
調理スタッフ・ホールスタッフともに
考えて全力でおもてなしします。

Safety

先の見えないコロナ禍の状況でもお客様に安心してご来店いただくために、私たちにできること
大阪府ゴールドステッカーを取得済みです。
体調不良の場合は来店をご遠慮いただいております。
お客様の来店時・スタッフの出勤時に玄関で検温を実施いたします。
お客様の来店時・スタッフの出勤時に玄関にてアルコール消毒を実施いたします。
共用で使用される備品・施設は、定期アルコール消毒を行います。
全スタッフ、調理・接客時にはマスク・フェイスガードを着用いたします。
ソーシャルディスタンスを確保するため、お席は離してご案内いたします。
ソーシャルディスタンスが確保できない座席には、アクリル板を設置いたします。
店内では食事中以外はマスク着用をお願いいたします。
ダクトにて店内を常時換気するとともに、適宜玄関ドアを開けて換気を実施します。
店内にCO2センサーを設置し、二酸化炭素濃度をチェックします。
就業時間中は店内の加湿器を常時稼働させます。
スタッフの健康管理表を作成し、管理を徹底いたします。

Recruit

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