未曾有の震災以降、再稼働の目処がたたない東北各地の漁港。
今は北海道の港で水揚げを行っているそうです。
それならば、ウチが以前から使っている
北海道からの直送ルートでよぉさん仕入れることで、
お客様には新鮮な北の海の幸を
おいしく召し上がっていただくことができ、
東北の皆さんにも”すぐに・直接”応援の手をさしのべられるじゃないか！と
この企画を立ち上げました。
ご支援をよろしくお願いします！
●黒カレイ姿造り
●黒カレイから揚げ
●黒カレイ煮付け
●鮫カレイ一夜干し
●こまい（氷下魚）の炙り
●北ののっけ寿司（いくら・ウニ・カニみそ）
などなど！
