志な乃亭グループ（志な乃亭・志なのすけ・立ち呑み あたりや食堂）全店では、特定の県や地域、食材にフォーカスを当てた「ごちそうフェア」を毎月8日〜14日の1週間限定で実施しています（過去のごちそうフェアをこちらからチェック！）。
6月のフェアは地元・大阪にこんな美味しい食材あったの？をたくさん知って食べていただける「大阪産（もん）フェア」をお届けします！
大阪湾で獲れた海の幸、G20で世界を魅了した黒毛和牛を、交野の銘酒といっしょにお楽しみください！
◆ 「大阪産（もん）って？」
大阪産（もん）とは、大阪府域で栽培・生産される農産物、畜産物、林産物、水産物（以下「一次産品」）と、
それらを原材料として使用した加工品のことです。
ロゴマークの意味
大阪産（もん）の言い換えである「品」をモチーフに、「農産物や林産物などをイメージする萌葱色」、「魚介類などを`イメージする孔雀青」、「「つくり手」の温かみや情熱など「大阪産(もん)」を支える人々をイメージする金茶色」を3つの「円」で表し、様々な主体の活動や連携の「輪・環」を築き広げることを表しています。
（ https://www.pref.osaka.lg.jp/o120110/ryutai/osaka_mon/logo.html から引用）
たくさんの大阪産（もん）食材があります（ https://www.pref.osaka.lg.jp/o120110/ryutai/osaka_mon/about.html ）が、今回の志な乃亭グループごちそうフェアでは下記の4つを使用します。
◆「泉だこ」
マダコの餌となるイワシやエビが豊富な大阪湾で育った、
肉質やわらかで適度な歯ごたえのある深い味わいが特長。
生の状態で届いたものを、お店で絶妙なやわらかさに茹で上げます。
◆「しらす」
5〜12月ごろまで漁獲されるしらす。
漁師さんの鮮度保持の工夫のおかげで漁獲直後の新鮮な状態で楽しむことができます！
大阪湾産は脂ノリも最高！
◆「なにわ黒牛」
阪南にある大阪唯一の牧場（観光牧場を除く）で育てられる純粋黒毛和牛。
2019年G20サミット晩餐会でも用いられた極上肉の
希少部位「ブリスケ（前足の付け根の胸の部位）」をどうぞ。
身と脂が層になった濃厚な旨みが特徴です。
◆「片野桜」
片野桜を造る山野酒造は江戸末期創業、
生駒山系の伏流水と手造りにこだわる交野の蔵。
全製造数量の約９割が特定名称酒（純米酒や大吟醸などの区分）で、
その内の4割は割水しない「原酒」で製造されています。
◆ LINEお友だちはフェア商品が全品10%OFF！
志な乃亭グループ全店、LINE公式アカウントやってます！
お友だちだけの特典がたくさんありますが、そのひとつがこの
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◆ 商品ラインナップ
※価格はすべて税込、（ ）内はLINEお友だち限定価格です
【泉だこ】たこぶつ
生で届いた泉だこを、絶妙の茹で加減でやわらかプリプリ食感に仕上げます！
志な乃亭 ¥580
志なのすけ ¥580
あたりや食堂 ¥580
【泉だこ】たこ天ぷら ～梅だれ～
大阪湾の豊富なエサで育った泉だこの旨味を、サクサク衣で封印
志な乃亭 ¥580
志なのすけ ¥580
あたりや食堂 ¥580
【泉だこ】たこネギ焼き
十三発祥のネギ焼きにあふれんばかりのコリコリ食感
志な乃亭 ¥780
志なのすけ ¥530
あたりや食堂 ¥530
【泉州】生しらすと釜揚げしらす合盛り
鮮度バツグンのとろ〜り生しらすとふっくら釜揚げしらすの贅沢盛り
志な乃亭 ¥480
志なのすけ ¥480
あたりや食堂 ¥480
【泉州】しらすかき揚げ
磯の香りが口いっぱいに広がるひとくちかき揚げ
志な乃亭 ¥580
志なのすけ ¥480
あたりや食堂 ¥480
【泉州】しらすと青のり入りだし巻
しらすの塩梅が玉子とごっつええ感じ
志な乃亭 ¥780
志なのすけ ¥430
あたりや食堂 ¥430
【なにわ黒牛】大阪名物 肉吸い
元 吉本新喜劇の花紀 京さんが最初に注文したんだとか
「肉うどん、うどん抜き」
志な乃亭 ¥980
志なのすけ ¥980
あたりや食堂 ¥980
【なにわ黒牛】炙りにぎり寿司（2カン）
純大阪産の黒毛和牛の「ブリスケ（肩バラ）」使用
赤身と脂の濃厚な旨味がダイレクトに楽しめます
志な乃亭 ¥480
志なのすけ ¥480
あたりや食堂 ¥480
【交野・山野酒造】片野桜 純米酒
五百万石・ヒノヒカリ 65%／＋3／2.4
江戸末期の創業から連綿と続く丁寧な自然流の酒造り
芳醇なコクと喉越しのキレがフェアのお料理にぴったり
志な乃亭 グラス ¥480
志なのすけ グラス ¥360
あたりや食堂 グラス ¥500
◆ 6月のごちそうフェアは明日 6/8（月）から！
月に一度、1週間限りのお得なフェアです！ぜひお誘い合わせの上、ご来店ください！
フェア開催期間
2026年 6月8日（月）〜14日（日）