いつもは毎月8日〜14日に実施のごちそうフェアですが、今月は1週間遅れとなりました。
5月の「ごちそうフェア」はマグロ！なめらかな舌ざわりが毎年大好評！鳥取・境港 生 本マグロフェアです！
◆ 5月のフェア開催が遅れた理由
これまでは6〜8月ごろが境港での水揚げのピークなのですが、年々どんどん前倒し傾向なのだそうです。
30kg未満は漁獲NG・1800トンに達した時点で終漁という、港が設けている制限がある中、
マグロの生育時期が早まり、また大型化も進んでいるようで、昨年も7月の初旬には終漁していたそうです。
今年はさらに早まり4月末から水揚げが開始、6月はじめには終漁になるかも？という見立てであると、
毎年の仕入先から4月末に連絡が入りました。
元々この本マグロフェアは6月のごちそうフェアを予定していたのですが、
いつものフェア期間にはもしかすると水揚げがないかも……となり、
急遽5月と6月のフェア内容を差し替えることになったのでした。
◆ 生マグロ日本一の水揚げ量を誇る境港から届きます
日本有数の生マグロの水揚げ港である鳥取県・境港。
日本近海での漁なので冷凍する必要がなく、生のままで港からやってきます。
「生」限定で味わえる極上のなめらか食感と濃厚な風味を、今年もぜひお楽しみください！
◆ LINEお友だちはフェア商品が全品10%OFF！
志な乃亭グループ全店、LINE公式アカウントやってます！
お友だちだけの特典がたくさんありますが、そのひとつがこの
ごちそうフェアメニュー 対象商品全品10%OFF！
フェア当日の新規登録でも10%OFF対象ですので、お友だち登録がまだの方はこの機会にぜひ！
LINEお友だち限定の特典については、下記リンクからチェック！
◆ 商品ラインナップ
※価格はすべて税込、（ ）内はLINEお友だち限定価格です
【境港】本マグロ赤身お造り
生だから赤身でも濃厚な風味
志な乃亭 ¥980（¥432）
志なのすけ ¥660（¥594）
あたりや食堂 ¥580（¥522）
【境港】本マグロ中トロお造り
ピンクの身は脂がのったトロトロの証拠
志な乃亭 5カン ¥1,280（¥1,152）
志なのすけ 4カン ¥990（¥891）
あたりや食堂 3カン ¥780（¥702）
【境港】本マグロ赤身にぎり寿司
赤身の持つ旨味を引き立てるシャリの酢加減
志な乃亭 2カン ¥380（¥342）
志なのすけ 2カン ¥330（¥297）
【境港】本マグロ中トロにぎり寿司
とろける味わい！隠岐藻塩米のシャリといっしょに！
志な乃亭 2カン ¥580（¥522）
志なのすけ 2カン ¥660（¥594）
【境港】本マグロにぎり寿司合盛り
赤身と中トロをレッツ食べ比べ！
あたりや食堂 2カン ¥480（¥432）
【境港】本マグロねぎマ串
せっかくの生本マグロを焼いちゃう究極の贅沢
（写真は3本分です）
志な乃亭 1本 ¥350（¥315）
志なのすけ 1本 ¥330（¥297）
あたりや食堂 1本 ¥350（¥315）
【境港】本マグロ尾の身の煮付け
よぉく動かす尾っぽの身だから旨い！
2〜3人でつっついてください
志な乃亭 ¥580（¥522）
志なのすけ ¥660（¥594）
あたりや食堂 ¥580（¥522）
【境港】本マグロカマのオーブン焼き
マグロのでっかいカマをじっくり焼き上げました
志な乃亭 ¥1,280（¥1,152）
志なのすけ ¥990（¥891）
【境港】本マグロ骨付きすき身
ブツ切りにした背骨まわりの身を
スプーンでせせってお好きなだけ
志な乃亭 ¥1,280（¥1,152）
志なのすけ ¥990（¥891）
【境港】本マグロレア天ぷら
ベストな揚げ時間でほんのり赤さを残しました
あたりや食堂 1個 ¥400（¥360）
◆ 5月のフェアは5/15（木）から！
月に一度、1週間限りのお得なフェアです！ぜひお誘い合わせの上、ご来店ください！
フェア開催期間
2025年 5月15日（木）〜21日（水）