毎月8日〜14日に実施のごちそうフェア。2月のフェアは、冬の日本海の美味がズラリ！ 島根・鳥取 山陰フェアをお届けします！
◆ 必食「猛者エビ」&「ばばちゃん」って何？
「猛者エビ」は今がシーズンの鳥取の味覚。カニとシーズンかぶりで目立たない＆鮮度の劣化が早いので地元消費がほとんどのため、他県ではまさに「幻のエビ」なのです。弾力のある食感で旨味が強く、磯の香りも持ち合わせているワイルドなエビで、昨年大好評だったため今年も再登場！イチ推しはシンプルにお造り！
「ばばちゃん」は山陰地方での通称で、和名は「タナカゲンゲ」。大きいものでは1m以上になる大型魚で、日本海やオホーツク海で水揚げされます。下の写真のように顔がなんとなくおばあちゃんぽいから、ばばちゃんと呼ばれるようになったとか。白身で、体表はヌメヌメしているものの、クセのない味わいです。おすすめはコラーゲンたっぷりの身が楽しめる煮付けです♪
◆ 超限定のレア酒「鬼太郎純吟」
山陰のお酒から、レア中のレア、鬼太郎純吟をなんとか各店分確保しました！
鳥取 千代むすび酒造が水木しげる記念館完成を祝して作ったお酒で、鬼太郎と目玉おやじがラベルにあしらわれています。鳥取西部で栽培される酒造好適米で醸した、芳香でさらっと飲みやすい、鬼太郎のイメージに近いやさしいお酒です。
島根・隠岐の島 油井で栽培される北限のはっさくを使ったはっさくサワーや、
志な乃亭3店舗限定にはなりますが、鳥取・鹿野町で400年以上栽培が続く生姜を使ったしょうがサワーもご用意しました。山陰のお料理と合わせてお楽しみください。
◆ LINEお友だちはフェア商品が全品10%OFF！
志な乃亭グループ全店、LINE公式アカウントで情報発信してます！
お友だちだけの特典がたくさんありますが、そのひとつがこの
ごちそうフェアメニュー 対象商品全品10%OFF！
フェア当日の新規登録でも10%OFF対象となりますので、お友だち登録がまだの方はこの機会にぜひ！
LINEお友だち限定の特典については、下記リンクからチェック！
◆ 商品ラインナップ
※価格はすべて税込、（ ）内はLINEお友だち限定価格です
【鳥取】猛者エビお造り
県外ではなかなかお目にかかれない、まさに幻のエビ！🦐
ムチっとした食感・抜群の旨味をぜひこの機会に！
志な乃亭 5尾 ¥1,480（¥1,332）
志なのすけ 2尾 ¥660（¥594）
あたりや食堂 2尾 ¥580（¥522）
【鳥取】猛者エビ炭火焼き串
殻の香ばしさ、身の風味は塩焼きならでは♪
志な乃亭 1本 ¥380（¥342）
志なのすけ 1本 ¥330（¥297）
あたりや食堂 1本 ¥350（¥315）
【鳥取】猛者エビ天ぷら串
天ぷらにすることで身の甘みUP
志な乃亭 1本 ¥380（¥342）
志なのすけ 1本 ¥330（¥297）
あたりや食堂 1本 ¥350（¥315）
【鳥取】ばばちゃん鍋
味噌だしの旨味を吸ってさらに美味しく
志な乃亭 ¥780（¥702）
志なのすけ ¥660（¥594）
あたりや食堂 ¥680（¥612）
【鳥取】ばばちゃん切り身煮付け
皮の近くのぷるぷるコラーゲン部分が絶品
志な乃亭 ¥450（¥405
志なのすけ ¥450（¥405
あたりや食堂 ¥400（¥360）
【鳥取】ばばちゃんカマ煮付け
たっぷり食べたい方はこちら♪
数量限定！売り切れ御免！
志な乃亭 ¥980（¥882）
志なのすけ ¥990（¥891）
あたりや食堂 ¥880（¥792）
【鳥取】ばばちゃん天ぷら串 / から揚げ串
食べやすく串にして揚げました
志な乃亭 から揚げ串・天ぷら串 各1本 ¥350（¥315）
志なのすけ から揚げ串・天ぷら串 各1本 ¥330（¥297）
あたりや食堂 天ぷら串のみ 1本 ¥300（¥270）
【島根】ヤマガレイ干もの
日本海側で獲れる「ヒレグロ」と呼ばれるカレイの一種で、
山陰地方や兵庫ではヤマガレイの名で親しまれています
意外に身に水分が多いため、干ものにして焼くと旨味が増して美味
志な乃亭 ¥430（¥387）
志なのすけ ¥330（¥297）
あたりや食堂 ¥380（¥342）
【鳥取】砂丘らっきょう
鳥取砂丘に隣接する”砂丘畑”で栽培されています！
食べて血液サラサラに！
志な乃亭 ¥380（¥342）
志なのすけ ¥330（¥297）
あたりや食堂 ¥350（¥315）
【鳥取・境港】鬼太郎純吟
超限定のレア酒！
鬼太郎のイメージに近い、やさしく飲みやすいお酒です
志な乃亭 ショット ¥550（¥495）／片口 ¥980（¥882）
志なのすけ ショット ¥330（¥297）／片口 ¥660（¥594）
あたりや食堂 ショット ¥600（¥540）
【島根・隠岐の島】はっさくサワー
隠岐の島町 油井は、島根県内で唯一かつ国内最北端のはっさく栽培地
はっさくならではの甘酸っぱさが、さっぱりしたサワーにぴったり♪
志な乃亭 ¥450（¥405）
志なのすけ ¥330（¥297）
あたりや食堂 ¥380（¥342）
【鳥取・鹿野】しょうがサワー
400年を超える鳥取・鹿野町での生姜栽培
てんさい糖を使ったやさしい味のシロップを割りました
冷やしあめを想起させるなつかしい味わいです
志な乃亭 ¥450（¥405）
◆ 2月のフェアは2/8（土）から！
月に一度、1週間限りのお得なフェアです！ぜひお誘い合わせの上、ご来店ください！
フェア開催期間
2025年 2月8日（土）〜14日（金）