毎月8日〜14日に実施のごちそうフェア！10月のフェアは、1月の地震・先月の水害と、報道を通じて胸が締め付けられる思いでいっぱいですが、一日も早い復興を祈念しつつ、北陸エリアの美味しい食材を楽しみましょう！ということで、【北陸3県フェア】を開催します！
◆ 北陸の美味しい海鮮が一堂に会します！
七尾の海、富山湾、若狭湾など、豊かな漁場の多い北陸地方。そこで獲れる海の幸も美味しいものだらけ！
とびきりの鮮魚、その美味しさを引き立てるぴったりの調理方法、
伝統的な発酵食品などいろいろ取り揃えましたので、
お酒とともにいろいろお試しください♪
◆ LINEお友だちはフェア商品が全品10%OFF！
志な乃亭グループ全店、LINE公式アカウントやってます！
お友だちだけの特典がたくさんありますが、そのひとつがこの
ごちそうフェアメニュー 対象商品全品10%OFF！
フェア当日の新規登録でも10%OFF対象となりますので、お友だち登録がまだの方はこの機会にぜひ！
LINEお友だち限定の特典については、下記リンクからチェック！
◆ 商品ラインナップ
※価格はすべて税込、（ ）内はLINEお友だち限定価格です
【石川】産直お造り3種盛り
漁師さんが見繕ってくれた鮮度バツグン旬魚を、お店で手際よくさばいて盛り込みます！
いろんな魚種を食べたい方はこっち！
※入荷内容により魚種は変動します
志な乃亭 7カン 880円（792円）
志なのすけ 7カン 990円（891円）
あたりや食堂 7カン 680円（612円）
【福井】若狭ぐじ焼き霜造り
「食材の宝庫」と呼ばれる若狭湾で、延縄漁や釣りで漁獲されたアマダイの中でも鮮度・姿形が良く、
体重は300g以上など独自の基準をクリアしたものだけが「若狭ぐじ」と呼ばれ、
箱に詰める際も丁寧に扱われ出荷されます。
甘みのある身と、さっと炙った皮目が合わさった美味しさをぜひお試しください。
志な乃亭 980円（882円）
志なのすけ 660円（594円）
あたりや食堂 650円（585円）
【福井】若狭ぐじ炙りにぎり
炙って火を入れることで、しっとり感が増します♪
志な乃亭 2カン 480円（432円）
志なのすけ 2カン 330円（297円）
あたりや食堂 1カン 280円（252円）
【福井】若狭ぐじ天ぷら
大葉といっしょに天ぷらに。アツアツのふっくら食感がお酒と合いますよ。
※あたりや食堂では串ナシでコロンとお出しします
志な乃亭 1本 450円（405円）
志なのすけ 1本 330円（297円）
あたりや食堂 1個 400円（360円）
【福井】若狭ぐじアラ汁
ぐじの旨味がしっかり溶け出してます♪ お酒のあとの〆にも！
志な乃亭 380円（342円）
志なのすけ 330円（297円）
あたりや食堂 300円（270円）
【富山】白エビ天ぷら
富山湾独特の海底谷「藍瓶（あいがめ）」に群泳するシロエビのこと。体長は約6cm。
水揚げ直後、透明感のある淡いピンク色をした姿から「富山湾の宝石」と称され、
浜に着くころには、名前のとおり白くなるのが不思議。
サクサクの食感と上品な甘さがとっても美味。
志な乃亭 580円（522円）
志なのすけ 660円（594円）
あたりや食堂 400円（360円）
【福井】焼きサバ
背開きにしたマサバに太い竹串を突き刺して、姿のまま丸焼きに！福井の豪快な郷土料理。
※30cm前後の大きさなので、何名かでシェアしてどうぞ
志な乃亭 1尾 1,780円（1,602円）
志なのすけ 半尾 990円（891円）
あたりや食堂 半尾 980円（882円）
【福井】サバのへしこ
塩漬けにした魚をさらに米糠に漬け込んで、半年〜1年にわたり熟成させた発酵食品。
貯蔵樽に漬け込むことを「へし込む」というのが名前の由来。
大根といっしょに食べるとさっぱりと食べられます。お酒が進んで仕方ない！
志な乃亭 5枚 480円（432円）
志なのすけ 5枚 330円（297円）
あたりや食堂 3枚 300円（270円）
【富山】イカの黒作り
スルメイカの細く切った身をイカスミとともに熟成させた塩辛の一種。
食べたあとは口元にお気をつけあそばせ。
志な乃亭 480円（432円）
志なのすけ 330円（297円）
あたりや食堂 300円（270円）
【石川】天狗舞 山廃仕込純米酒
車多酒造は石川県白山市にある1823年（文政6年）創業の酒蔵さん。
数ある銘柄の中でも、山廃純米の代名詞ともいえる天狗舞を今回はセレクトしました。
山廃仕込特有の濃厚な香味と酸味の調和がお見事。
北陸のお料理といっしょにぜひ。
・原料米：五百万石
・精米歩合：60％
・日本酒度：＋3
・酸度：1.9
・アルコール度：15.9％
志な乃亭 グラス 500円（450円）/ 片口 900円（810円）
志なのすけ 小 330円（297円）/ 大 660円（594円）
あたりや食堂 500円（450円）
◆ 10月のフェアは10/8（火）から！
月に一度、1週間限りのお得なフェアです！ぜひお誘い合わせの上、ご来店ください！
フェア開催期間
2024年 10月8日（火）〜10月14日（月）