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カテゴリー:新メニュー
2015.11.17 update!

漁師いちおしお造り盛り合わせ
11月も下旬に差しかかりました。今年はスローペースですが、少しずつ着実に冬が近づいているのですよね。。。
そんな中、志なのすけ各店では冬のご馳走メニューがスタートしました!
看板商品・漁師いちおしお造り盛り合わせには、隠岐の活けサザエと寒ブリを盛り込みました。もうひとつの目玉は小鍋!寄せ鍋・鶏の湯豆腐・モツ鍋の3種類をご用意しました。
番外編では牛タンステーキ!ぶ厚くてジューシーです!
この他にも牡蠣フライや氷下魚、インカのめざめを使ったグラタンなど、冬に美味しいお料理がたくさんです!
ぜひご賞味くださいませ!

寄せ鍋_グツグツ

2015.11.17 update!

北海道 ニシンお造り
志な乃亭・志なのや・漁師の宴の各店でも、冬メニューがスタート!

今年の目玉は、なんといっても北海道・ニシン
足の早いニシンは「身欠きニシン」のように加工され食されますが、そんなニシンを関西で・しかも生で食べられる、なかなか無い機会です!看板商品・港いちおしお造り盛り合わせにも、ニシンの卵・数の子とともに盛り込んでありますよー!

そして、毎年ご好評いただいている北海道・仙鳳趾産の牡蠣!厚岸と並ぶ北海道の2大生産地である仙鳳趾のブランド牡蠣なので品質は極上!お求めやすい価格を実現するためにサイズは小ぶりですが、殻いっぱいのぷるんぷるんの身は味が濃厚です!

ぜひご賞味くださーい!

北海道・仙鳳趾 牡蠣ポン酢

2015.09.01 update!

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9月がスタートしました。いきなりの大雨でびっくりしました。。。このあとも降りそうな降らなさそうな微妙な予報ですね。。
そんなイヤな雨を吹き飛ばすべく、志な乃亭・志なのすけ・漁師の宴・志なのやの各店では秋の新メニューが本日より販売開始になります!

いよいよ漁が解禁になった隠岐の島のサザエのほか、サンマ・きのこなど秋の味覚をいろいろ使ったお料理が目白押し!
中でもおすすめは、隠岐の島で水揚げ→加工→急速冷凍までをご家族で一貫して行い届けていただく飛び魚のミンチを使ったつくねハンバーグ!
社内料理コンペ入賞作、志な乃亭グループでしか食べられない自慢の一品です!

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